Phổ Nhĩ Chín Shan tuyết cổ thụ Hà Giang

Mô tả sản phẩm

Trà Phổ Nhĩ Chín Shan Tuyết là kết tinh từ nghệ thuật lên men truyền thống và nguồn nguyên liệu sạch tuyệt đối từ thiên nhiên. Những búp trà sau khi thu hoạch được ủ trong môi trường ẩm với kỹ thuật đặc biệt, giúp trà phát triển hương trầm ấm, vị ngọt dịu và hậu vị sâu lắng. Trà có tính êm, dễ uống, không gây cồn ruột hay mất ngủ, rất tốt cho hệ tiêu hóa và phù hợp với mọi đối tượng.

Điểm đặc biệt của trà Shan Tuyết nằm ở chính vùng đất và cây trà cổ thụ trăm tuổi sống giữa núi rừng Hà Giang, nơi khí hậu quanh năm mát mẻ, sương mù bao phủ, hoàn toàn không có sự can thiệp của phân bón hay hóa chất. Cây trà hấp thụ dưỡng chất từ thiên nhiên, tạo nên phẩm chất trà quý hiếm, sạch và an toàn tuyệt đối.

Cách sử dụng

Pha nóng (Hot brew)

Tùy vào số lượng người uống, mà quyết định lượng trà. Nhiệt độ nước pha và thời gian ủ sẽ khác nhau với từng loại trà. Tùy vào khẩu vị, độ đậm nhạt mong muốn mà ngâm trà lâu (trà sẽ đậm) hay nhanh (trà sẽ nhạt).

Công thức pha trà tham khảo cho ba người dùng:

• Bước 1: Chuẩn bị 3-5g trà vào dụng cụ (ấm, bình, ly,…);
• Bước 2: Cho 250ml nước nóng 90-95°C vào dụng cụ, chờ trong 30s – 60s hoặc lâu hơn tùy khẩu vị;
• Bước 3: Rót trà ra ly và thưởng thức. Để tránh ảnh hưởng tới vị trà, nên rót hết nước trà sau mỗi lần pha.

Dòng sản phẩm từ Trà Shan tuyết cổ thụ có thể pha từ 3-5 lần nước tùy khẩu vị.

Pha lạnh (Cold brew)

Trà pha lạnh là phương pháp pha trà dùng nước lạnh cùng thời gian để trích xuất dưỡng chất có lợi cùng hương vị đặc trưng mà cách pha nóng không mang lại được.

Trà pha lạnh mang hương vị thanh khiết, có vị ngọt dịu, mùi thơm, lượng cafein và tanin trong trà giảm đáng kể so với pha trà với nước nóng, không mất ngủ khi dùng. Tuy nhiên trà pha lạnh có tính hàn, chỉ nên dùng sau bữa sáng, trong ngày, không nên dùng vào buổi tối.

Sử dụng 5-7g trà cho mỗi lần pha, tùy khẩu vị mà căn lượng nước từ 500-1000ml. Sau đó thêm trà vào dụng cụ pha có nắp, đóng kín và lưu trữ trong tủ lạnh từ 6-8 tiếng. Cuối cùng, lọc bỏ hết bã trà và thưởng thức. Có thể thêm đường, chanh,… để đa dạng cách thưởng thức

Bảo quản: Trà nên được bảo quản nơi thoáng mát, tránh nơi ẩm thấp, hoặc nhiệt độ cao. Không nên cất trà cùng các chất/ sản phẩm có mùi gây mất hương trà. Nên lưu giữ trà một cách đơn thuần, sạch sẽ trong những hộp trà kín, để nơi râm mát.